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食品及农产品检验检测

 

食品及农产品检测的内容包括对食品中营养成分、添加剂、有害物质、药残的检测等内容。越品检测拥有先进的食品检测设备,经验丰富的分析专家和省级食品认证资格,专注于食品质量和安全研究,为您提供“一站式”检测服务。

 

 

       

 


 

分类

具体产品

粮食加工品

小麦粉、大米、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)

蔬菜及制品

酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、蔬菜脆片等)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌 

)、其他蔬菜制品 

食用油、油脂及制品

食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(黄油)、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)

肉制品

肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)

食用农产品

各类食用农产品

食用添加剂

各类食用添加剂

水果及制品

蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)

水产及制品

水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)

蛋制品

蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)

豆制品

豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品

调味品

酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品

食糖

(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)

淀粉及淀粉制品

淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)

蜂产品

蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]

保健食品

各类保健食品

茶叶及制品

茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶

可可及焙烤咖啡产品

可可制品、焙炒咖啡

酒类

酒类

方便食品

方便食品(方便面、其他方便食品)

饼干

酥性饼干、韧性饼干、发酵(苏打)饼、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、黏花饼干等

罐头食品

畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头

冷冻饮品

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰

速冻食品

速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)

薯类和膨化食品

膨化食品、薯类食品等

糖果制品

糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果冻等

炒货及坚果制品

烘炒类、油炸类、其他类

糕点

烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼等

乳制品

液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉等)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪等)、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)

饮料

饮料[()装、饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水等)、碳酸饮料类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、其他饮料类等

特殊膳食

婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)

特殊医学用途配方食品

加钙牛奶、铁强化酱油、富硒大米等

餐饮食品

各类餐饮食品

 

  

项目

范围

营养标签

营养标签成分表

普通理化

水分、灰分、密度、酒精度,pH、酸价、过氧化值折、可溶性固形物、脲酶、总脂等 

元素

铅、砷(含无机砷)、汞(含甲基汞)、铜、铬、镉、锡、锰、钾、钠、钙、镁、铝、锌、铁、磷、硒、氟、氯、溴、碘等。

添加剂

防腐剂(山梨酸、苯甲酸等),着色剂(胭脂红、柠檬黄等),甜味剂(糖精钠、甜蜜素等),抗氧化剂(叔丁基羟基茴香醚),漂白剂(亚硫酸盐、二氧化硫),护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐),面粉处理剂(过氧化苯甲酰),水分保持剂(磷酸盐等)

农残

有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、避蚊胺、氨基甲酸酯类等400余种测试。

兽残

氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等。

微生物

细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等。

 

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